近年来，江苏落实“长江大保护”理念，致力于将生态红利转化为发展红利，各类养殖行业治污能力和水平不断提档升级，培育了许多优质新型农业主体，朝着高水平全面小康的目标前行。

“老吴，饲料价格不停涨，鹅肉蛋价却在跌，这一波行情不好受吧。”

“嗨，定春，养殖这么多年，什么大风大浪没见过。”

对话的吴志松与殷定春相识已有12年。“老吴”在苏南最大的农业板块——宜兴做着种鹅养殖，规模越做越大，在当地打出了不小的名气。“定春”则在淮安做着饲料生意。自打相识，殷定春就一直在为吴志松供应鹅苗的预混料。多年的生意合作，也让双方成为了无话不谈的挚友。今年以来，新冠疫情对餐饮业造成了不小的冲击，殷定春作为上游供应链中的一环，受到的影响确实不小。11月18日，殷定春特意起了个大早，驱车4小时前来探望。一是借聚餐机会，面对面听老朋友诉诉苦，二是看能不能帮上什么忙，一起想想计策、谋谋路子。

吴志松父辈靠养殖起家，当时就是出了名的万元户。生意到了吴志松手里，再次“锦上添花”摸索出一套新生产模式，即先由他自己进行种鹅养殖，鹅苗孵化后交给周边农户养殖，养大后再从农户手中收购生鹅，供应鹅蛋、鹅苗、老鹅，吴志松都有赚头。自己创收也带动了周边农户致富，这使得他在当地赢得口碑的同时，规模也是越做越大。经过多年发展，吴志松的孵化场从最初的80平米扩张到300多平，养殖场面积更是扩张了13倍，目前占地4000多平米。

“经过这次疫情，我明显感受到了单做养殖，风险还是较大。而且大部分利润被中间商拿走了，长远来看得考虑做深加工。”原来，种鹅养殖周期较长，饲养到250天左右，种鹅才会产蛋，从孵化到成为“老鹅”更是需要500天时间。吴志松和殷定春说，今年来他的压力确实不小，餐饮行情不好直接影响了老鹅生意；“吃”这一块需求变小，还导致了养殖户们不敢贸然进货，对鹅苗、鹅蛋生意影响都很大；加之豆粕、玉米价格上涨，饲料成本上涨了1/3，养殖的近12000只鹅一天就能吃掉3000多块钱成本。“这在行业内也不是啥秘密，你越急着出手，中间商越是压价。要是自己能加工、储存，风险会变小很多。”吴志松说。

除了远虑，还有近忧。钱都“长”在鹅身上，现金流岂不是会很紧张？吴志松坦言，不管是贱卖或者继续养殖，手头缺钱确实会成问题。不过早在2018年，他也遇到过一次类似危机。彼时，当地环保要求趋严，治污设备必须提档升级，随着养殖事业蒸蒸日上，厂房基建也有扩张需求，养殖行业长久存在的融资难、融资贵的问题着实让他一阵头疼。

“我们当时已经是杨巷镇规模最大的种鹅养殖场，在镇政府眼中也算的上是优质农业主体，通过对方推荐，邮储银行宜兴市桃溪支行主动上门对接，为我们提供127万元‘省农担’贷款资金支持，算是帮我们度过了难关。有这一笔5年授信的贷款，等于5年内我手头一直有着127万的后备流动资金，随时都能取出来解决燃眉之急。”吴志松说。

政府认可、金融支持、自救有方。见老友近忧远虑都有对策，殷定春这顿饭吃的踏实了许多。