在晋北，自然资源禀赋的原因，畜牧业比较发达。有的人因为养牛脱贫致富，有的人则以养牛开始，走上了事业发展的道路，从而帮助更多的人脱贫致富。

静乐县堂尔上乡石照村，是个安静的小山村。沿着乡村公路上行，旁边的大潮河顺着山势蜿蜒，河水清澈见底。河对岸，是草原般铺开的层层草地，几十头大小牛悠闲吃草。这些牛每天清晨由牛倌赶出各家的牛圈，上山吃草；日落西山时再结伴回村，各回各家。郭应怀就是牛倌。除了年迈的父母，家里就他一个劳动力。他有养牛经验，想自己养牛脱贫致富，但买一头小牛就要一万多元。“我一个农民，住的地方也偏僻，不敢想更不敢主动去银行要点资金。没想到邮储银行的人居然到我们村里来讲政策，我才知道我也能贷款，还不用抵押啥。”2015年，他拿到了期限2年的5万元扶贫贷款，买了4头牛，还种了十几亩玉米。他的想法是秸秆可以喂牛，牛粪又能当肥料循环使用。就这样，两年后，郭应怀的牛达到9头，市场价12万元，还了贷款后还净赚7万元，2017年继续使用5万元扶贫贷款，扩大养殖规模，再加上种地、采中草药的收入，稳稳当当脱了贫。今年3月，他又获得了20万元的2年期创业担保贴息贷款，养牛规模接近20头。在他的带动下，只有80户人家的小村庄，不少邻居也从银行贷款扩大养牛养羊规模，静谧的小山村，生机活力满满。

在大同市西南部的口泉乡杨家窑村南，缓缓攀升的坡地上，左手是一间间的牛舍，右手是现代化的车间。这是大同市牧同乳业有限公司养奶牛、加工牛奶制品的所在地。口泉乡依山傍水，畜牧业发达。2003年，一群年轻人在郭建的号召下，他们集聚起来开始养牛，2005年成立公司。十几年的时间里，他们从种草养牛到牛奶加工，逐步把养牛的全产业链都做起来，降低了全链条成本。

负责乳业加工的梁存光介绍：“我们企业讲究品质，追求做精。随着牧场的扩建，资金缺口也越来越大。当我们缺乏资金的时候，金融机构给了大力支持，邮储银行去年发放的800万元贷款今年6月到期，运用“无还本续贷”在不归还一分本金的情况下全额续贷，解决了部分资金难题。现在我们拥有万头奶牛的自有牧场奶源、源头可控、品质放心；9条高速生产线日处理鲜奶500吨。企业也获得了很多荣誉。”

如今的牧同乳业，通过种植牧草、规模化养牛不仅帮助了周边村村民就业，还以大同市真空冻干黄花粉作为产品配料研发出黄花牛奶和黄花酸奶，通过线上平台、线下商超、终端、景区等多渠道面向全国消费者铺点、销售、推广，开辟大同黄花产业新链条，带动农民收入增加。

在采访中，记者了解到，如今回乡创业、就业的人越来越多，特别是在特色农业发展方面集聚的人更多。他们已经不仅仅只关注种植和养殖，也在发展农业加工业等产业，从而带动上下游产业和上下游产业链上的农民，让农民也享受到农业全产业链发展的红利。

郭应怀在偏僻的山村养肉牛，郭建、梁存光们在大同郊区做奶牛产业，不管在哪里，他们的事业在乡村。这是郭建、梁存光、郭应怀的心声，更是他们未来努力的方向，也是无数人奋斗的方向。